СИСТЕМА ЗА ЗАГОТОВКИ И МЕТОДИКА НА СЪХРАНЕНИЕ

Единствената смислена причина да се поддържа заготовки в едно заведение е гарантирането на бързо обслужване на вашите клиенти.

Повечето системи за самоконтрол /НАССР/ в заведенията за хранене се изработват на базата на общоприети практики. Не е тайна за повечето хора, че това е едни тежък процес с разбиране за формалност, който често се създава от доктор и след това отива да събира пепел по рафтовете на офиса ви.

Всяка система за самоконтрол има за цел да опише най – подходящите хигиенни, търговски, складови и производствени практики, които да ви гарантират качествен и безопасен за здравето продукт.

Top Standards ще изработи и внедри лесен механизъм към прилежащото ви меню или всяко ново, за да може вашите служители на близък до тях език да са наясно, какво точно е необходимо да следят и поддържат, за да гарантират постоянно качеството на вашите продукти.